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Rocca Del Principe

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L'Azienda si trova a Lapio, un borgo sulle colline dell'Irpinia, il comune più vitato a Fiano di Avellino e considerato da sempre cru d'elezione. Il territorio è particolarmente vocato alla coltivazione del Fiano ed è favorito, dal punto di vista climatico, dalla presenza dei monti Picentini. Nel 2004, dopo lunghi anni trascorsi a conferire le uve a terzi, Ercole Zarrella, sua moglie Aurelia Fabrizio ed il fratello Antonio, decidono di vinificare ed imbottigliare le uve di produzione propria. L'Azienda dispone di circa 10 ettari di terreno dei quali 5 ettari coltivati a uve Fiano, collocati sulle pendici del colle Arianiello, la parte più alta del comune di Lapio che rappresenta, sicuramente, una delle zone in assoluto più vocate alla coltivazione del Fiano. I vigneti sono stati impiantati dal 1990 al 2011 e collocati su due versanti opposti del colle. Una piccola azienda con una grande attenzione alla qualità e al rispetto dell'ambiente a partire dal lavoro in vigna.

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