SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE
De Falco
NOME DEL VINO
De Falco Falanghina
DENOMINAZIONE
Beneventano Falanghina IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Campania
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Benevento
VINIFICAZIONE
l'uva viene raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio
AFFINAMENTO
affinamento in bottiglia per 2 mesi
VITIGNO/I:
100% Falanghina
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
nord
ALTITUDINE
300 mt slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
10
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
settembre
ETTARI VITATI
0
RESA PER ETTARO
80 qli per ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Gabriele De falco
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
90.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6