SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Tenute Martarosa
NOME DEL VINO
Martarosa Due Versure Bianco
DENOMINAZIONE
Terre degli Osci Bianco
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Molise
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Artigianale,Biologico
ZONA DI PRODUZIONE
Campomarino
VINIFICAZIONE
Vinificazione: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato. Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che è condotta a 16 °C.
AFFINAMENTO
Due Versure Bianco affina con le proprie fecce per almeno 6 mesi
VITIGNO/I:
50% Fiano - 30% Trebbiano - 20% Malvasia
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Sud, Sud-est
ALTITUDINE
80
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
30
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Limoso Argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
Dalla seconda decade di settembre.
ETTARI VITATI
6
RESA PER ETTARO
9000
ENOLOGO/CONSULENTE
Alessio Bandinelli
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
5000
QUANTITÀ PER CARTONE
6