SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE
Terra d'Aligi
NOME DEL VINO
Terra d'Aligi Zite Pecorino
DENOMINAZIONE
Pecorino Terre di Chieti Igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Frentane (CH)
VINIFICAZIONE
Macerazione a freddo del pigiato, fermentazione del mosto limpido 50% in acciaio e 50% in barriques.
AFFINAMENTO
in bottiglia.
VITIGNO/I:
100% Pecorino
ALLEVAMENTO
Pergola abruzzese a spalliera
ESPOSIZIONE
Sud-Est
ALTITUDINE
150/200 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
18 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Argilloso calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
Ultima settimana di Settembre
ETTARI VITATI
15
RESA PER ETTARO
90 hl
ENOLOGO/CONSULENTE
Riccardo Brighigna
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
150.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6