SCHEDA TECNICA
Effettua il login per scaricare questi materiali
PRODUTTORE
Agricola Amantis
NOME DEL VINO
Amantis Goghi Toscana IGT
DENOMINAZIONE
IGT Toscana Rosso
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Toscana
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Montecucco
VINIFICAZIONE
In cuves inox da 30 hl per favorire la divisione parcellare, senza solfiti. Macerazione semi-carbonica per esaltare le note fruttate. Fermentazione: temperatura di 24-25 C° con macro-ossigenazione, seguita da battonage.
AFFINAMENTO
affinamento in anfore di cemento e in bottiglia per minimo 6 mesi
VITIGNO/I:
57% Sangiovese - 30% Merlot - 9% Alicante - 3% Petit verdot - 1% Colorino
ALLEVAMENTO
cordone speronato monolaterale
ESPOSIZIONE
Nord-Est
ALTITUDINE
420 m.s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
misto argilloso, molto ricco in scheletro con galestro e roccia vulcanica
EPOCA DI VENDEMMIA
Metà settembre
ETTARI VITATI
3.5 ettari
RESA PER ETTARO
90 qli di uva ad ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
20 - 22°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE