news dai produttori

Montauto: Poggio del Crine conquista 96 punti nella guida DoctorWine

Poggio del Crine di Tenuta Montauto conquista 96 punti nella guida DoctorWine, un importante riconoscimento...

Follador Prosecco Entra Nella Guida Bollicine Del Mondo Di Identità Golose

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Nani dei Berti” di Follador è stato selezionato nella...

Gottardi - new entry

A Mazzon, definito il “Paradiso del Pinot Nero”, la famiglia Gottardi coltiva dal 1986 nove ettari...

Abraxas - New entry

Con i suoi 40 ettari sull’isola di Pantelleria, Abraxas è oggi una delle aziende vitivinicole più...

dicono di noi

Wine Couture presenta: il futuro dell'Horeca

Il futuro dell'Horeca, tra prospettive di business e sostenibilità: la vision di Partesa


Le degustazioni di Passione Gourmet - Colombo

A Bubbio da Colombo - Il live della seconda degustazione 



Partesa for Wine premia Osteria Francescana - Premio L'espresso 2024

Osteria Francescana è il Miglior Pranzo secondo la Guida ai Ristoranti d'Italia 2024, la reazione...



scrivono per noi

Tra arcaismo nostalgico e laboratorio di ricerca: quale futuro per le viti a piede franco?

Il multistilismo enologico e le sfide del mercato: ma lo stile aiuta a vendere?

Lo stile può davvero orientare il futuro del vino? In un mercato sempre più frammentato,...


Moda e/o Stile? Il dilemma del vino contemporaneo alla prova del mercato

Che cosa significa davvero "stile" nel vino? E in cosa si distingue dalla moda? Attraverso le testimonianze...


No e low alcol, dealcolati, alcol-zero e low-nat: facciamo chiarezza

I vini dealcolati rappresentano ancora una nicchia in Italia, ma a livello globale stanno registrando...


Gestione cantina, ricarichi e servizio: ristoranti alla prova del cambiamento

Il vino nella ristorazione sta vivendo una fase di profonda trasformazione: i consumi calano, ma cresce...