SCHEDA TECNICA
NOME DEL VINO
Col del Sole Cuvée Millesimata Extra Dry
DENOMINAZIONE
Vino spumante di qualità (Vsq)
REGIONE DI PROVENIENZA
Veneto
TIPOLOGIA
Spumanti
ZONA DI PRODUZIONE
Vigneti nella zona di Quartier del Piave (TV)
VINIFICAZIONE
I grappoli raccolti a mano vengono pressati in modo soffice. Lenta fermentazione in serbatoio di acciaio con utilizzo di lieviti indigeni al fine di preservare al massimo la tipicità del prodotto. Spumantizzazione in autoclave. Lo spumante d'annata viene imbottigliato a partire dal mese di Dicembre.
VITIGNO/I:
Varietà a bacca bianca
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
6 - 8°C
QUANTITÀ PER CARTONE
12