SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
D'Alfonso Del Sordo
NOME DEL VINO
D'Alfonso Del Sordo Montero Rosso
DENOMINAZIONE
Igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2018
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
CoppanettaAgro di San Severo
VINIFICAZIONE
Una lunga macerazione a temperatura controllata
in piccoli serbatoi.
AFFINAMENTO
6 mesi di Barriques
VITIGNO/I:
Montepulciano - Cabernet Sauvignon
ALLEVAMENTO
Tendone
ESPOSIZIONE
nord ovest
ALTITUDINE
80
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
45
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
inizi Ottobre
ETTARI VITATI
9
RESA PER ETTARO
80
ENOLOGO/CONSULENTE
Cristiano Chiloiro
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
10000
QUANTITÀ PER CARTONE
6