SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Eric Taillet
NOME DEL VINO
Eric Taillet Sur Le Grand Marais 75 cl
DENOMINAZIONE
CLASSIFICAZIONE
AOC
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Francia
TIPOLOGIA
Champagne
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Valle della Marna
VINIFICAZIONE
In botti di rovere, nessun filtraggio o raffreddamento
AFFINAMENTO
60 mesi sui lieviti
VITIGNO/I:
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Varie
ALTITUDINE
150 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
36 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Argilloso, calcareo composto da selce, marna e argilla.
EPOCA DI VENDEMMIA
inizio settembre
ETTARI VITATI
3
RESA PER ETTARO
4500/6000 kg/ha
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE