SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Felline
NOME DEL VINO
Felline Anarkos
DENOMINAZIONE
ROSSO PUGLIA Igp
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2018
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Manduria
VINIFICAZIONE
Criomacerazione, fermentazione controllata, lieviti autoctoni e pressatura soffice
AFFINAMENTO
In acciaio
VITIGNO/I:
34% Negroamaro - 33% Malvasia Nera - 33% Primitivo -
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Sud
ALTITUDINE
70 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
25 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Tipo alluvionale, molto profondo, ricco di humus, poggiato su strati di roccia calcarea
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
ETTARI VITATI
10
RESA PER ETTARO
110 quintali
ENOLOGO/CONSULENTE
Fabrizio Perrucci
FORMATI DISPONIBILI
1,5 L,75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 16°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
60.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6