SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
.1 Dot one
NOME DEL VINO
DOT ONE Frankie Says Nerello
DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2021
REGIONE DI PROVENIENZA
Sicilia
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Naturale
ZONA DI PRODUZIONE
Solicchiata, Etna Nord
VINIFICAZIONE
Rosso fermo. Fermentazione spontanea, 5 giorni di macerazione sulle bucce.
AFFINAMENTO
Affinamento in vetroresina, senza filtrazione, pressatura a torchio.
VITIGNO/I:
Nerello mascalese
ALLEVAMENTO
Alberello
ESPOSIZIONE
Est Ovest
ALTITUDINE
800 slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
60 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Sabbioso / roccia vulcanica
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
ETTARI VITATI
1
RESA PER ETTARO
70 quintali / ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Gloria Di Paola
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 17°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
4.000
QUANTITÀ PER CARTONE