SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
.1 Dot one
NOME DEL VINO
DOT ONE The Second White
DENOMINAZIONE
Grechetto Gentile dell'Emilia Vino Bianco IGP
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Emilia-Romagna
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Naturale
ZONA DI PRODUZIONE
Guiglia (MO)
VINIFICAZIONE
Bianco fermo pulito e leggero con sentori di frutta
AFFINAMENTO
VITIGNO/I:
Grechetto Gentile
ALLEVAMENTO
Guyot semplice
ESPOSIZIONE
Sud
ALTITUDINE
450 slm
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Marna a prevalenza argillosa
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
70 quintali / ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Romano Mattioli
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
5.000
QUANTITÀ PER CARTONE