SCHEDA TECNICA

NOME DEL VINO
Le Tenute Vermentino Toscana igt
DENOMINAZIONE
Vermentino Toscana igt
REGIONE DI PROVENIENZA
Toscana
TIPOLOGIA
Bianchi
ZONA DI PRODUZIONE
Scansano (Gr)
VINIFICAZIONE
Raccolta e conservazione delle uve con neve carbonica. Pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte, fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (max 16°C). Fermentazione malolattica non svolta. Maturazione in acciaio per tre mesi con le fecce fini.
VITIGNO/I:
95% Vermentino - 5% Sauvignon
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8°C
QUANTITÀ PER CARTONE
12
).