SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE
Massetti Francesco
NOME DEL VINO
Massetti C'è Rosato Igt Colli Aprutini
DENOMINAZIONE
IGT COLLI APRUTINI
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Rosati
STILE DI PRODUZIONE
Naturale
ZONA DI PRODUZIONE
Colonnella (TE)
VINIFICAZIONE
Fermentazione per salasso in acciaio, 2-3 ore di contatto con le bucce. La fermentazione avviene in modo spontaneo senza aggiunta di lieviti selezionati.
AFFINAMENTO
5 mesi in acciaio.
VITIGNO/I:
100% Montepulciano
ALLEVAMENTO
cordone speronato
ESPOSIZIONE
Sud-est
ALTITUDINE
110 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
6 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
argilloso ricco di scheletro e sedimenti marini
EPOCA DI VENDEMMIA
prima settimana di ottobre
ETTARI VITATI
1
RESA PER ETTARO
3000 kg /ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Francesco Massetti
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
15°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
1600
QUANTITÀ PER CARTONE
6
).