SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Ronco dei Tassi
NOME DEL VINO
Ronco dei Tassi Collio Rosso Cjarandon
DENOMINAZIONE
Collio Rosso Cjarandon Riserva Doc
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2015
REGIONE DI PROVENIENZA
Friuli-Venezia Giulia
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Collio, Cormòns (GO)
VINIFICAZIONE
Prodotto da un unico vigneto dove le uve vengono raccolte e vinificate assieme. Successivamente viene lasciato affinare per 30 mesi in botti di rovere francese di varie dimensioni ed età. Segue un lungo affinamento in bottiglia prima dell'entrata in commercio.
AFFINAMENTO
30 mesi in barriques
VITIGNO/I:
60% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Franc
ALLEVAMENTO
Cordone Speronato
ESPOSIZIONE
est
ALTITUDINE
180
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
30 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
marne e arenarie di origine eocenica, ricche in microelementi
EPOCA DI VENDEMMIA
prima decade di Ottobre
ETTARI VITATI
1,5
RESA PER ETTARO
5000
ENOLOGO/CONSULENTE
Fabio ed Enrico Coser
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
6000
QUANTITÀ PER CARTONE
6